ひんやり♡トマトと生ハムのサラダ
mitsuki★ @cook_40160904
食べる直前まで冷凍庫でキンキンに冷やして食べたい、夏にうってつけのマリネ風サラダ(･ω･)ちょぉー簡単♪
このレシピの生い立ち
彼に夕飯のリクエストを取ったら
「さっぱり爽やかで冷え冷えの物～」
と言われたので、お酢とレモン汁で爽やかさのあるサラダを作りました♪*
ひんやり♡トマトと生ハムのサラダ
食べる直前まで冷凍庫でキンキンに冷やして食べたい、夏にうってつけのマリネ風サラダ(･ω･)ちょぉー簡単♪
このレシピの生い立ち
彼に夕飯のリクエストを取ったら
「さっぱり爽やかで冷え冷えの物～」
と言われたので、お酢とレモン汁で爽やかさのあるサラダを作りました♪*
作り方
- 1
トマト(1個)を6～8等分のクシ切りにする
- 2
玉ねぎ(大きめ1/4個)を微塵切りにして、水にさらしておく
- 3
生ハム(4～5枚)を3cm幅位に手でちぎる
- 4
お酢(大1)レモン汁(2～3滴)オリーブオイル(大1)みりん(小1/2)塩(ひとつまみ)ブラックペッパー(適量)を混ぜる
- 5
お皿にトマト、生ハム、玉ねぎの順に盛りつけたら、ラップをして冷蔵庫に入れておき、食べる15分前位から冷凍庫に移す
- 6
冷凍庫に入れて15分程経ったら、混ぜ合わせたドレッシングをかけ、ドライパセリ(適量)を散らしたら完成です♡+ﾟ
コツ・ポイント
我が家では、夏場にサラダを食べる時はレタス等のサラダでも食べる少し前に冷凍庫でキンキンに冷やします★+ﾟ
ただし、冷やしすぎると凍っちゃうので注意して下さい～
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