レンジで簡単!人参ハートのミートローフ

めみたん☆
めみたん☆ @cook_40100837

【クックニュース掲載】
ハートの人参が可愛いミートローフをレンジで簡単に作ります
*記念日・バレンタインにも♪

このレシピの生い立ち
マイレシピ 「炊飯器で簡単♪蓮根の和風ミートローフ」レシピID : 18821009の味で 今回はバレンタイン用に人参でハートを作り レンジで仕上げました
大切な人へ思いを込めて

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材料

2~3人分
  1. お好きな挽き肉(今回は豚と鶏を半分ずつ混ぜました) 200g
  2. 人参 2/3本(10センチ)
  3. 玉葱 1/4個
  4. ピーマン 1/2個
  5. 玉子 1/2個
  6. *パン粉 1/2カップ
  7. *ニンニクチューブ 1センチ
  8. *味噌 小匙1
  9. *酒 小匙1
  10. *塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参10センチを2センチに切り型で抜き茹でる

    切って茹でてから 型抜きしてもいいです

  2. 2

    hiromi820さんの可愛いお花人参レシピID : 20080223
    炊飯器で1本まるごと人参が柔らかくなりお勧めです

  3. 3

    人参を茹でる
    抜いた人参2個と玉葱 ピーマンをみじん切りにします

    ☆人参の抜いたものは3個余ります 

  4. 4

    挽き肉に*の材料を入れ よくこねる

    ②でみじん切りにした材料を加え粘りがでるまでこねる

  5. 5

    ラップをひき 挽き肉の半分をのせ その上に茹でた人参を隙間なく立てて並べる

  6. 6

    残りの挽き肉をかぶせる

  7. 7

    ラップで包み形を整える
    この時 人参がなるべく真ん中にくるようにします
    ギュッと、隙間なく整えます

  8. 8

    ラップをもう1枚かぶせ 両端をねじります

    しっかりとじなくても大丈夫

  9. 9

    耐熱容器に入れ レンジ500Wで6分加熱する

    竹串をさして火が通ったか確認する

    熱いので注意して取り出す

  10. 10

    粗熱がとれるまでおいてから切る
    出来上がり♪

    お好みのソースで頂きます(ケチャップでも)
    なしでもOK

  11. 11

    2020/1/1 クックパッドニュース 「オーブン不要のおもてなしレシピ」に掲載して頂きました
    (^-^)/

  12. 12

    Mikko6さんが包丁で人参丸ごとでハート型に!素晴らしい

    型をお持ちでない方どうぞ❤️

  13. 13

    Miiyasushoさんが人参を星型で作ってくださいました 可愛いですね
    お手持ちの型でどうぞ

  14. 14

    あやちん0816さんが型に入れて作ってくださいました 
    鯉のぼりが可愛いですね♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はご家庭のレンジにあわせて調節して下さい

長めに作りたい時は人参の数を増やして下さい 人参の長さがミートローフの長さになります

ピーマンの代わりにインゲンでもよいです

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レシピ作者

めみたん☆
めみたん☆ @cook_40100837
に公開
*家で採れた野菜などを中心にヘルシーな食生活を心がけています(^-^)*2015/01/25 キッチンopen夫と猫との暮らし*2024 1月からInstagramにクックパッドのレシピを使った毎日の献立をのせていますInstagram→memitan_gram
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