ヘルシー♪麻婆豆腐!?マーボードー麩!!

Name: ヘルシー♪麻婆豆腐!?マーボードー麩!!
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麩 １枚; 豆腐 (木綿でも絹こしでも) １丁; ☆ネギ (みじん切り) お好きなだけ; ☆ごま油 (サラダ油でもok!) 大さじ２; ☆おろしショウガ チューブなら３cm; ☆おろしニンニク チューブなら３cm; ★豆板醤 小さじ２〜; ★味噌 大さじ１; ★砂糖 大さじ１; 水 １,5カップ; 片栗粉 大さじ１; 他）えのき、たまねぎ等余ってる野菜いれてもおいしいです♪ 入れるなら１カップ程度; 赤とうがらし (なくてもOK!!) 1本

あゆみくしぃー @cook_40139020

お肉なしでもがっつりいきたい!!
お肉の代わりに麩を使った
麻婆豆腐好きのためのヘルシーレシピです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に‥
10分あればできちゃいます♪

ヘルシー♪麻婆豆腐!?マーボードー麩!!

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あゆみくしぃー @cook_40139020

材料

2人分

麩１枚
豆腐　(木綿でも絹こしでも) １丁
☆ネギ　(みじん切り) お好きなだけ
☆ごま油　(サラダ油でもok!) 大さじ２
☆おろしショウガチューブなら３cm
☆おろしニンニクチューブなら３cm
★豆板醤小さじ２〜
★味噌大さじ１
★砂糖大さじ１
水１,5カップ
片栗粉大さじ１
他）えのき、たまねぎ等余ってる野菜いれてもおいしいです♪ 入れるなら１カップ程度
赤とうがらし (なくてもOK!!) 1本

作り方

1

麩を水で戻してからしっかり絞って、食べやすい大きさにきりまーす！
2

温めたフライパンに☆を入れていためまーす!!
3

さらに麩と★を入れていためまーす!!
4

他にお野菜入れるなら、このタイミングで♪
(食べやすい大きさにきってから♪)
5

全体がからまったら水、赤唐辛子、豆腐を入れまーす!!
6

約３分放置→豆腐が温まったら水とき片栗粉を入れてとろみをつけまーす!!
7

お皿に盛って、お好みでみじん切りのねぎをON!!
できあがり〜♪

コツ・ポイント

今回はえのきも一緒に入れてみました♪
たまねぎや人参もおすすめです!!

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あゆみくしぃー @cook_40139020

2009/11/15 12:08に公開

I love cooking soooooo much☆☆べじたりあんですがお菓子はだいすき♪

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