ポップコーン～クラシカルな塩バター味
みほみほベーカリー @cook_40059717
我が家の定番おやつ。
自宅で作ると塩加減も自由で安上がり。
熱いうちに召し上がれ(^O^)／
このレシピの生い立ち
最近、我が家の定番おやつになったポップコーン。
豆をおすそ分けした時にレシピを付けたかったので、覚書として。
ポップコーン～クラシカルな塩バター味
我が家の定番おやつ。
自宅で作ると塩加減も自由で安上がり。
熱いうちに召し上がれ(^O^)／
このレシピの生い立ち
最近、我が家の定番おやつになったポップコーン。
豆をおすそ分けした時にレシピを付けたかったので、覚書として。
作り方
- 1
蓋つきのフライパンに豆を入れて蓋をし、中火にかけます。焦げ付きやすい場合は少しサラダ油を敷いてください。
- 2
時々フライパンを揺すりながら、初めの豆が弾けたら少し火を弱くします。
- 3
音がしなくなるまで軽く揺する。音の間隔が長くなって、ほとんど音がしなくなったら火を止める。
- 4
注意しながらフライパンの蓋を開けて、4角から細かくしたバターを加えて蓋をし、揺すりながら余熱で溶かす。
- 5
更に塩を加えて揺すり混ぜる。上手く混ざらなければ、蓋を開けてこぼさないように混ぜて完成。
- 6
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コツ・ポイント
弱火だとなかなか弾けません。強火だと焦げちゃいます。火加減さえ間違えなければ、案外簡単にできますよ～。
熱いうちに召し上がれ(^O^)／
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