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アクマのスパゲッティ
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アクマのスパゲッティ-レシピのメイン写真

アクマのスパゲッティ

走る料理人
走る料理人 @cook_40227977

辛くて、辛くて、ヒーヒー言いながら食べるのです。まさに悪魔が作ったパスタ。。
このレシピの生い立ち
昔、社会人1年生くらいの時、夜のアルバイトのカフェで作っていたメニューです。本当は、青とうがらしを入れるのですが、なかったのでタカノツメを多めにしてみました。

辛くて、辛くて、ヒーヒー言いながら食べるのです。まさに悪魔が作ったパスタ。。
このレシピの生い立ち
昔、社会人1年生くらいの時、夜のアルバイトのカフェで作っていたメニューです。本当は、青とうがらしを入れるのですが、なかったのでタカノツメを多めにしてみました。

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アクマのスパゲッティ

走る料理人
走る料理人 @cook_40227977

辛くて、辛くて、ヒーヒー言いながら食べるのです。まさに悪魔が作ったパスタ。。
このレシピの生い立ち
昔、社会人1年生くらいの時、夜のアルバイトのカフェで作っていたメニューです。本当は、青とうがらしを入れるのですが、なかったのでタカノツメを多めにしてみました。

辛くて、辛くて、ヒーヒー言いながら食べるのです。まさに悪魔が作ったパスタ。。
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昔、社会人1年生くらいの時、夜のアルバイトのカフェで作っていたメニューです。本当は、青とうがらしを入れるのですが、なかったのでタカノツメを多めにしてみました。

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材料

3人分
  • スパ麺 400グラム
  • ナス 中、一本
  • エノキ茸 100グラム
  • タマネギ 中くらいのを半分
  • ピーマン 小 3個
  • ベーコン 3枚
  • しお、胡椒 少々
  • タカノツメ 大 2本
  • ニンニク、ショウガ 適当に
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作り方

  1. 1

    材料を写真のように切って、右上のコップの中の酒を一口飲む。。

    • アクマのスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひいて、にんにく、ショウガ、タカノツメを炒める。

    • アクマのスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンと野菜を入れて、炒める。

    • アクマのスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    炒まったら、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1、

    • アクマのスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋でスパ麺を茹でる。問屋スーパーのお徳用4キロ入り。

    • アクマのスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったら、皿にもり4の具をのせて、彩りに水菜を散らして、イタリアンハーブミックスを少し振りかける。

    • アクマのスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    あとは、右上のコップにさらに酒をついで、飲みつつ、ヒーヒー言いながら食べる。。

    • アクマのスパゲッティ作り方7写真
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走る料理人
走る料理人 @cook_40227977
2011/05/18 07:08に公開
一日一麺。
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このレシピのキーワード

パスタ なす えのき ピーマン ベーコン にんにく めん 玉ねぎ しょうが

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