さんまのみそ煮

Name: さんまのみそ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ 308g; しょうが 12g; だし汁 200g; 砂糖 20g; しょうゆ 8g; 米みそ 40g

福岡県 @cook_40055734

秋の味覚、さんま。みそ煮でどうぞ。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

さんまのみそ煮

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材料

4人分

サンマ 308g
しょうが 12g
だし汁 200g
砂糖 20g
しょうゆ 8g
米みそ 40g

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作り方

1

さんまを1/4に切り、内臓を取っておく。しょうがは、スライスす切る。
2

だし汁に、砂糖、しょうゆ、しょうが、米みそを加え、さんまを約20分煮る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2018/12/14 07:15に公開

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みそ煮さんま味噌しょうが米

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