作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き適当なサイズに切り水にさらしておく。
- 2
さつまいもをレンジで2分程度温める。温めすぎないこと!
- 3
フライパンに少し多めにオリーブオイルを入れ温まったら水気を切ったさつまいもを入れ表面を、軽く焼く。
- 4
キッチンペーパーで油をしっかりとっておく。
- 5
フライパンにクッキングシートをしき、その上に◯の材料をすべて入れ熱する。
- 6
色が変わったらさつまいもを入れ軽く絡める。
- 7
器に盛り黒ゴマを散らせば完成です♡
黒ゴマがなければ白ゴマでも大丈夫です♡
コツ・ポイント
◯クッキングシートを敷くことで洗い物が一気に楽になります♡
◯フライパンでは揚げるのではなく焼くくらいの感覚でしてください♡
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