こどもの好きな甘さ★カレイの煮付け

こどもの好きな甘さ★カレイの煮付け

azupon＊＊ @cook_40227996

カレイ、赤魚などなど。
我が家の魚の煮付けはいつもこの味です。
煮汁を煮詰めて、上からかけると、よりご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こどもが好む甘めの味付けにしました。

カレイ、赤魚などなど。
我が家の魚の煮付けはいつもこの味です。
煮汁を煮詰めて、上からかけると、よりご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こどもが好む甘めの味付けにしました。

こどもの好きな甘さ★カレイの煮付け

azupon＊＊ @cook_40227996

カレイ、赤魚などなど。
我が家の魚の煮付けはいつもこの味です。
煮汁を煮詰めて、上からかけると、よりご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こどもが好む甘めの味付けにしました。

カレイ、赤魚などなど。
我が家の魚の煮付けはいつもこの味です。
煮汁を煮詰めて、上からかけると、よりご飯が進みます。
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こどもが好む甘めの味付けにしました。

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材料

４人分

カレイ４切
★調味料
★しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ２
★酒、水各大さじ６
★しょうが（好みで）１かけ
他、好きな添え野菜好きな量

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作り方

1

しょうがは細切りにしておく。
調味料★はすべてフライパンの中で合わせておく。
2

フライパンに火をかけ、調味料★を煮立たせる。
この時にカレイは入れない。
3

調味料が煮立ったら、
フライパンの中にカレイを入れて、
落し蓋（我が家はアルミホイル）をし、
5〜10分、中火で煮る。
4

★できあがり。
お皿に盛り付けてから、残った煮汁を煮詰めて、煮魚にかけても美味しいです(*´∀`)♪

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azupon＊＊ @cook_40227996

2018/12/04 05:11に公開

主人と息子２人（９歳、５歳）の４人暮らしです。よろしくお願いします。