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タコと胡瓜のキムチ和え
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タコと胡瓜のキムチ和え-レシピのメイン写真

タコと胡瓜のキムチ和え

虹のななちゃん
虹のななちゃん @cook_40049599

ビールにご飯にそーめんのお供に是非どうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
暑い夏が近づき あっさりしたスタミナメニューが食べたな〜と思い冷蔵庫にあった胡瓜とタコとキムチの素でざっくり作ってみました。いろんな料理のトッピング材料としても役立ちまーす♪

ビールにご飯にそーめんのお供に是非どうぞ〜♪
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暑い夏が近づき あっさりしたスタミナメニューが食べたな〜と思い冷蔵庫にあった胡瓜とタコとキムチの素でざっくり作ってみました。いろんな料理のトッピング材料としても役立ちまーす♪

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タコと胡瓜のキムチ和え

虹のななちゃん
虹のななちゃん @cook_40049599

ビールにご飯にそーめんのお供に是非どうぞ〜♪
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暑い夏が近づき あっさりしたスタミナメニューが食べたな〜と思い冷蔵庫にあった胡瓜とタコとキムチの素でざっくり作ってみました。いろんな料理のトッピング材料としても役立ちまーす♪

ビールにご飯にそーめんのお供に是非どうぞ〜♪
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材料

2人分
  • 茹でタコ 1パック
  • 胡瓜 1本
  • 塩 大匙1
  • キムチの素(液状)好みで 大匙1〜2
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作り方

  1. 1

    胡瓜に塩大匙1を降り塩揉みしたら5分くらいおきしんなりしたら水洗いして乱切りします

  2. 2

    茹でタコを乱切りします。

  3. 3

    【1】と【2】をキムチの素でよく和え出来上がり。
    冷蔵庫で30分位寝かせると更に味わいが落ちついておいしいです。

コツ・ポイント

浅漬が好みな方は、和えてすぐに まったりが好きな方は、冷蔵庫で半日以上寝かせると深い味わいになりますよ

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虹のななちゃん
虹のななちゃん @cook_40049599
2011/05/23 03:39に公開
こんにちは(゚▽゚)/アメーバblogでお家飲みなんちゃって小料理屋『今晩亭』開店してます
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このレシピのキーワード

キュウリ ゆでダコ

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