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おいしい「ゆずこしょう」豚♪
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おいしい「ゆずこしょう」豚♪-レシピのメイン写真

おいしい「ゆずこしょう」豚♪

ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359

茹で豚です。
タレがとってもおいしい^^ヘルシーなのにガツンとくるおいしさ！ 、スライス肉でも鶏でもOK!

このレシピの生い立ち
時間をかけないで美味しく食べる方法を探してて^^

茹で豚です。
タレがとってもおいしい^^ヘルシーなのにガツンとくるおいしさ！ 、スライス肉でも鶏でもOK!

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時間をかけないで美味しく食べる方法を探してて^^

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おいしい「ゆずこしょう」豚♪

ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359

茹で豚です。
タレがとってもおいしい^^ヘルシーなのにガツンとくるおいしさ！ 、スライス肉でも鶏でもOK!

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茹で豚です。
タレがとってもおいしい^^ヘルシーなのにガツンとくるおいしさ！ 、スライス肉でも鶏でもOK!

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材料

  • 豚バラ塊 １本（４ｃｍ幅に切っておく）
  • ねぎの緑の部分 １本分
  • しょうがの皮 適量
  • ゆずこしょう 小さじ２
  • 味ポン 大さじ５
  • 砂糖 小さじ１強
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作り方

  1. 1

    今回は塊を使ったので圧力鍋で簡単に。鍋にネギ、生姜、水、肉をいれ、加圧されてから２０分で火をとめそのまま冷ます。

  2. 2

    ※スライス肉、鶏肉はお好みで茹でて下さい。

  3. 3

    ゆずこしょう、味ポン、砂糖をよく混ぜて準備をしておく。

  4. 4

    圧が下がった事を確認して肉を取り出し、３をよく絡めて２０～３０分なじませてお食べください♪

コツ・ポイント

しっかり味なので、スライス肉は漬けないですぐ食べて方がいいと思います。

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ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359
2009/09/04 03:46に公開
海の幸、山の幸、水に米。うまいものに囲まれて生活しております♪旦那サマと食わず嫌いの３歳の娘においしいモノを提供しようと今日も奮闘中♪クックパッドに出会って、いつもの料理もレベルアップ中↑ お家ご飯っていいもんだなぁってつくづく感じてる日々です♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚バラかたまり しょうが

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