コンソメでスープ完食豆乳鍋

Name: コンソメでスープ完食豆乳鍋
Yield: 2人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ肉 40g; アスパラ 2本; もやし 0.5袋; 豆乳（水で薄めても良し） 適量; 塩胡椒 少々; コンソメ固形 1個; 豆腐 4分の1

negi222 @cook_40141088

豆乳が余る傾向があるので考えました。鍋スープの素を買わなくてもあるもので出来ますよ！
このレシピの生い立ち
鍋スープの素が無くても作れたら経済的だと思い悩んでいた時に妹に教えてもらいました╰(✿´⌣`✿)╯

コンソメでスープ完食豆乳鍋

negi222 @cook_40141088

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材料

2人分くらい

豚コマ肉 40g
アスパラ 2本
もやし 0.5袋
豆乳（水で薄めても良し）適量
塩胡椒少々
コンソメ固形 1個
豆腐 4分の1

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作り方

1

アスパラ、豆腐を適当に切り、もやしといっしょに鍋に入れる
2

豆乳を具材が浸るくらいにいれる（水で薄めても良し）
3

塩、胡椒、コンソメをいれたら強火で煮る。
4

沸騰したらアスパラを取り出し爪楊枝がささるかを確認。出来てたら豚コマを入れてからもう一度強火で煮る。
5

沸騰してボコボゴいってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

アスパラを取り出す過程で一度混ぜておくと味が均一になります！
大雑把ですがさっとで大丈夫。あとは器に盛る時に具材から取り出して盛り付け最後に湯葉を省いてスープを注ぐと見た目も美しく出来ます！あったら人参スライスもあると彩りグッド！

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つくれぽ

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negi222 @cook_40141088

2017/04/03 13:47に公開

アレルギーや蕁麻疹が出て食べたいものも制限される食生活を経験してからなるべく添加物を取らないように手作り料理勉強しながら楽しんで作っていますヽ(〃∀〃)ﾉ分量もいつも適当な自分からの脱却も兼ねレシピ作りをしていこうと思いクックパッドを生活の1部に♬味濃い目の自分ですが健康の為に足るべく調味料控えめに美味しくが目標です☆漬物上手な女になりたいと日々精進して参りたいと思いますので見守ってください☆

このレシピのキーワード

鍋スープ豆乳もやしアスパラ豚こま豆腐

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