ピーマンは細切りにしておく。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは小さめに切って、油を少しひいたフライパンで玉ねぎが透き通るまで炒める。

じゃがいも、にんじんは皮を剥き、じゃがいもは小さめに、にんじんは細切りにして柔らかくする。
卵も固茹でにしておく。

じゃがいも、にんじんに水分が残ってるようなら、鍋を火にかけ水分をとばしながら、マーガリンを加える。

じゃがいもとにんじんは熱いうちにマッシュしておき、卵もつぶし、炒めておいたベーコンと玉ねぎを加え、調味料材料も全て入れる

よく混ぜて出来上がり。