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ココア&ピーカンナッツのショートブレッド
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ココア&ピーカンナッツのショートブレッド-レシピのメイン写真

ココア&ピーカンナッツのショートブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ワンボウルで練ったり生地をねかせたりする必要もなく楽チンです。ココアの香ばしい香りとザクザクとした食感で止まりません。
このレシピの生い立ち
普段のおやつに作りました。

ワンボウルで練ったり生地をねかせたりする必要もなく楽チンです。ココアの香ばしい香りとザクザクとした食感で止まりません。
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piloaloha♡
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ワンボウルで練ったり生地をねかせたりする必要もなく楽チンです。ココアの香ばしい香りとザクザクとした食感で止まりません。
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ワンボウルで練ったり生地をねかせたりする必要もなく楽チンです。ココアの香ばしい香りとザクザクとした食感で止まりません。
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材料

  • ★薄力粉 80g
  • ★ココア 20g
  • ★三温糖 40g
  • ★塩 小さじ1/2
  • サラダ油 35g
  • ☆水or牛乳 20g
  • ☆バニラエッセンス 少量
  • ☆ピーカンナッツ(砕いておく) 35g
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ手で混ぜ合わす。サラダ油も入れ手でざっと混ぜ両手ですり合せそぼろ状にする。

  2. 2

    かたまりがなくサラサラの状態になったら☆の材料を入れ手でひとまとめにする。

  3. 3

    生地を円に成形し6等分の切れ目を入れフォークで全体に空気穴をあける。

    • ココア&ピーカンナッツのショートブレッド作り方3写真
  4. 4

    天板にのせ160度のオーブンで40分~45分程度焼く。焼き上がったら天板の上で冷ます。

    • ココア&ピーカンナッツのショートブレッド作り方4写真

コツ・ポイント

3で円に成形する時、鍋の蓋を利用したら簡単に出来ました。甘さを控えたので好みの量で糖類を増やしてください。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2009/11/04 06:18に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

ショートブレッド ココア 牛乳 薄力粉 ピーカンナッツ

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