にんじんとタマネギは適当な大きさにカットして、炊飯器（早炊き）に煮てもらう。不安なので大さじ１杯程度の水を入れてます。

炊きあがったら鍋に移しマッシャーでつぶして、鶏挽肉、コンソメ、ローリエ、にんにく、しょうが、水を入れてひと煮立ちさせる。

ひと煮立ちしたら、火を消してカレールゥを１/２箱分入れる。ルゥが溶けたら再度加熱して出来上がり。