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胃痛・胸やけ・貧血に…☆カブのスープ
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胃痛・胸やけ・貧血に…☆カブのスープ-レシピのメイン写真

胃痛・胸やけ・貧血に…☆カブのスープ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ミキサーで飲みやすいスープが完成♪カブは胃もたれ、胃潰瘍、胃炎、胸やけ、声がれ、セキ、イライラ、貧血に効果的。
このレシピの生い立ち
いつもはポトフにしてましたが、カブの成分を丸々とりたくてポタージュスープ風にアレンジしました。

ミキサーで飲みやすいスープが完成♪カブは胃もたれ、胃潰瘍、胃炎、胸やけ、声がれ、セキ、イライラ、貧血に効果的。
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いつもはポトフにしてましたが、カブの成分を丸々とりたくてポタージュスープ風にアレンジしました。

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胃痛・胸やけ・貧血に…☆カブのスープ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ミキサーで飲みやすいスープが完成♪カブは胃もたれ、胃潰瘍、胃炎、胸やけ、声がれ、セキ、イライラ、貧血に効果的。
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いつもはポトフにしてましたが、カブの成分を丸々とりたくてポタージュスープ風にアレンジしました。

ミキサーで飲みやすいスープが完成♪カブは胃もたれ、胃潰瘍、胃炎、胸やけ、声がれ、セキ、イライラ、貧血に効果的。
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材料

2〜4人分
  • ジャガイモ 1個
  • ベーコン 1枚
  • カブ 2〜3株
  • 水 3カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    油を熱した鍋で半月切りにしたジャガイモ、ざく切りにしたベーコンをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に水・半月切りにしたカブを入れ、沸騰したらコンソメを入れて中火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    2をミキサーで1分ほどガーッとして、鍋に戻し弱火で温めながら塩コショウで味を整えたら完成♪

  4. 4

    あれば、パセリや青ネギやクルトンをかけてください♪

コツ・ポイント

ミキサーにかけなくても美味しいけれど、私はポタージュ風にした方が食べやすく美味しい気がします。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2009/10/31 10:35に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ベーコン じゃがいも

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