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白菜とツナのトロトロ煮♡
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白菜とツナのトロトロ煮♡-レシピのメイン写真

白菜とツナのトロトロ煮♡

ゆかのお店
ゆかのお店 @cook_40146352

トロトロに煮た白菜。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節。たくさん食べたくて作りました(o^^o)

トロトロに煮た白菜。ご飯が進みます♪
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白菜とツナのトロトロ煮♡

ゆかのお店
ゆかのお店 @cook_40146352

トロトロに煮た白菜。ご飯が進みます♪
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白菜が美味しい季節。たくさん食べたくて作りました(o^^o)

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材料

2人分
  • 白菜 1/4カット
  • ツナ缶 1缶
  • 厚揚げ 1パック
  • 人参 1/3本
  • ○めんつゆ 大2
  • ○本みりん 大1
  • ○酒 大1 1/2
  • ○水 100ml
  • 片栗粉 大1/2
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大にカット。人参は千切り。厚揚げは食べやすいサイズにカット。○を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひく。温まったら白菜の芯部分と人参を先に炒める。(中火)

  3. 3

    白菜の芯が少し透き通ってきたら、残りの白菜をすべて入れる。ツナ缶の油を切り、ツナも投入。

  4. 4

    しんなりしてきたら○を合わせたもの入れ、厚揚げをしてフライパンに蓋をして煮る。(中火)

  5. 5

    グツグツしてきたら弱火にし、10分煮たら片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

    • 白菜とツナのトロトロ煮♡作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

白菜の芯部分から炒めること!!

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ゆかのお店
ゆかのお店 @cook_40146352
2013/11/18 10:14に公開
仕事でゆっくり料理をする時間がない事が多いので…簡単で手軽に出来るもの。あと洗い物が少なく済む…。そんな料理を作ってます!
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 ツナ 白菜 片栗粉 にんじん 厚揚げ 酒

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