手羽元をフライパンで表面を焼く。

圧力鍋にだし汁　
酒　しょうゆ　みりん　マーマレード　生姜を煮立て手羽元を入れる。

蓋をしてピンがあがったら5分くらい煮込み火をとめる。

30分くらいでたったら出来上がってます。