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ピーマンでイッパイ
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ピーマンでイッパイ-レシピのメイン写真

ピーマンでイッパイ

のえるパパ
のえるパパ @cook_40214852

ピーマンのビタミンCはトマトの4倍!カロテンは免疫力を高め、ピラジンは血をサラサラに(^^)一人分137Kcal
このレシピの生い立ち
昔、アウトドア料理の雑誌に載っていたレシピを簡単につくれるようにアレンジしてみました。

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ピーマンのビタミンCはトマトの4倍!カロテンは免疫力を高め、ピラジンは血をサラサラに(^^)一人分137Kcal
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ピーマンのビタミンCはトマトの4倍!カロテンは免疫力を高め、ピラジンは血をサラサラに(^^)一人分137Kcal
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材料

3人分
  • ピーマン 2〜3個
  • 油揚げ 2枚
  • 醤油 小サジ2
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作り方

  1. 1

    油揚げ、ピーマンを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    油揚げを先に炒める。油は使わない。

  3. 3

    ピーマンを軽く炒める

  4. 4

    火を止め、醤油を入れて和えたら完成。

コツ・ポイント

最後に胡麻油を少し垂らして香りをつけると更に美味しくなります。
味付けは薄味です、物足りない人はお好みで醤油を増やしてみてください。

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のえるパパ
のえるパパ @cook_40214852
2009/09/09 13:30に公開
食いしん坊な、♂ですv(^^)/野菜が大好きなので、野菜を使ったおつまみ系レシピを考えています。
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ピーマン 油揚げ

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