★簡単パイ生地でアップルパイ★
フシッチェ @fushicche
★2011.4.14レポ100人達成★
イギリス人直伝サクサクパイ生地に
とろ〜り甘いアップル包み♪
このレシピの生い立ち
いつも作るパイ生地でアップルパイを作ってみました。
★簡単パイ生地でアップルパイ★
★2011.4.14レポ100人達成★
イギリス人直伝サクサクパイ生地に
とろ〜り甘いアップル包み♪
このレシピの生い立ち
いつも作るパイ生地でアップルパイを作ってみました。
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２★パイ生地を作る。
薄力粉とバターをボウルに入れ指でポロポロになるまで混ぜる。
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全体がポロポロになったらお水を足し、一まとめにする。ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。
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★フィリングを作る。
リンゴを薄くいちょう切りにする。鍋にリンゴ、砂糖、お水を入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る。 -
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冷蔵庫からパイ生地を取り出し、薄く伸ばして型を取る。
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生地にフィリングを乗せ、もう1枚の生地で覆い、周りをフォークでしっかり押え、中央にもフォークで穴を開ける。
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オーブン皿にクッキングシートを敷き生地を乗せる。210度に温めたオーブンで10分ほど焼き、網台などで冷まして出来上がり！
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✿余ったパイ生地✿
ジャムを入れて焼くと可愛いジャムパイの出来上がり♡
（レシピID:18171961） -
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チョコを入れてクルクル巻くとチョコクロワッサン風になります♡
（レシピID:17700857） -
コツ・ポイント
・甘さ控えめにしてあります。お好みで砂糖の量は調整してください。
・フィリング入れすぎ注意！焼いている間に出てきてしまいます。
・工程2で生地は捏ねないように！捏ねると固くなり薄く伸ばしずらくなります。（2010.2.8記入）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235346
