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自分で煎りゴマ
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自分で煎りゴマ-レシピのメイン写真

自分で煎りゴマ

chesurin
chesurin @cook_40067817

市販の煎りゴマより断然美味しい☆
人手間で風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
母がいつもやってたので

市販の煎りゴマより断然美味しい☆
人手間で風味豊かに♪
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市販の煎りゴマより断然美味しい☆
人手間で風味豊かに♪
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材料

  • 市販のゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマをフライパンに入れて、中火で空煎りする。

  2. 2

    香りが出てきて、きつね色になったら火を止めて、すり鉢で8割磨り潰す。

コツ・ポイント

ゴマを焦がさないこと。

冷めたら、容器に移して常温で保存できます。
頻繁に使わない人は冷蔵庫へ。

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chesurin
chesurin @cook_40067817
2013/11/18 08:14に公開
基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・。
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ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235643
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