きゅうりを薄めの輪切りに切り、塩揉みをして良くしぼる

人参は銀杏切りにする

お湯を沸かし沸騰したら、塩を一掴み入れ

銀杏に切った人参を入れ1分ほど茹でたら
そのままマカロニを入れて表記時間茹でる

マカロニと人参をザルにあける

フライパンに油をしき、鳥挽き肉と●を入れて中火で汁気が少なくなる程度に炒めて火をとめる

ボールに材料を全部入れて、マヨネーズと塩コショウで味を調えて出来上がり