柿とｷｭｳﾘのｻﾗﾀﾞ☆

Name: 柿とｷｭｳﾘのｻﾗﾀﾞ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿(中ぐらい) 1個; ｷｭｳﾘ 1本; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3; 塩、こしょう 少々

柿の産地和歌山県からお届けします、柿レシピ第2段☆
簡単に出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年秋になると大量に頂ける柿。柿好きだけど、飽きがこないように色々と考案中です(*^^*)
ﾏﾖﾈｰｽﾞ系ｻﾗﾀﾞは子供達が大好きなので、この柿ｻﾗﾀﾞも大当たり(*´ω｀*)取り合いの完食ﾚｼﾋﾟです☆

柿とｷｭｳﾘのｻﾗﾀﾞ☆

みさチン @cook_40225075

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材料

4人分

柿(中ぐらい) 1個
ｷｭｳﾘ 1本
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ3
塩、こしょう少々

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作り方

1

ｷｭｳﾘは少し斜めに薄切りし、細切りにする。
ザルに入れ塩少々を揉み込み 5分程置いておく。
2

柿はへたと皮を剥き、細切りにする。
3

塩で揉み込んでおいたｷｭｳﾘを軽く水洗いし、手で絞り水けをよく切る。
4

ﾎﾞｳﾙに水けを切ったｷｭｳﾘと柿、ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ3を入れ塩こしょう少々を振り、まぜ合わせて完成(*^^*)

コツ・ポイント

ﾄｯﾌﾟ画像には盛り付けの際にﾚﾀｽを使ってますが、お好みで☆ﾄﾏﾄ等を添えても彩りが良くなると思います♪

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つくれぽ

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みさチン @cook_40225075

2013/11/21 03:53に公開

訪問して頂き有難うございます(*^^*)8歳、6歳、1歳と3人の子供ﾁｬﾝがいてます☆日々育児に仕事にと追われてますが…寝る前には必ずクックパッドを見てます(笑)皆様のレシピ凄く参考にさせて頂いております。なので私のレシピも参考にして頂ければ…と思いﾏｲﾍﾟｰｽながら更新して行きたいなと思います(*^^*)

このレシピのキーワード

サラダキュウリ柿

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