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カルボナーラの匂いがするスープ
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カルボナーラの匂いがするスープ-レシピのメイン写真

カルボナーラの匂いがするスープ

ななお774
ななお774 @cook_40108236

カルボナーラ風 スープ 適当
このレシピの生い立ち
カルボナーラ味のものが食べたかった。匂いはカルボナーラだった。

カルボナーラ風 スープ 適当
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ななお774
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材料

3〜4人分
  • 玉ねぎ 1個か1/2
  • 長ネギ 8cmくらい
  • ベーコン 4〜6枚
  • チューブにんにく 3cmくらい
  • チーズ(スライスとかピザ用とか) 25g〜好きなだけ
  • コンソメ(キューブでもok) 大さじ1〜2
  • ブラックペッパー 三振り
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 600〜800mlくらい
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作り方

  1. 1

    長ネギ、玉ねぎ、ベーコンを切る。適当に。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンを鍋にいれてブラックペッパーを振り炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら長ネギをin。適当に炒める。

  3. 3

    牛乳とにんにく入れて少し煮る。温まったらコンソメをいれて溶かす。そんでチーズも入れるのだよ。

  4. 4

    味見する。薄かったらコンソメを足す。丁度良かったら塩で味を整える。味噌を少しいれてもいいのだよ。

コツ・ポイント

チーズはちゃんと溶かす。冷蔵庫の余り野菜を入れるといいけど、キャベツはあまりオススメしないな。

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ななお774
ななお774 @cook_40108236
2013/11/21 05:08に公開
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