ピーマンのキンピラ

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e-kommy @cook_40036591

超簡単!もう一品に助かるメニューです!
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手でいつも残り使い道に困ってたら友達が教えてくれました!
甘めに炒めればお子さんも食べれるかも⁈

ピーマンのキンピラ

超簡単!もう一品に助かるメニューです!
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手でいつも残り使い道に困ってたら友達が教えてくれました!
甘めに炒めればお子さんも食べれるかも⁈

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材料

2人
  1. ピーマン 2個
  2. こんにゃく 適量
  3. かつお節 少々
  4. 砂糖、醤油、みりん、出汁の素 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真の様に材料を切ります。

  2. 2

    フライパンに有ればごま油を無ければサラダ油で、こんにゃく、ピーマン、調味料を入れて炒めます。汁気が飛べば出来上がりです。

  3. 3

    器に盛って最後にかつお節を、有ればごまなどふりかけたら出来上がり!
    苦味も飛んで食べやすいですよ☆

コツ・ポイント

砂糖も入れるのでみりんはテリ付け程度で。
かつお節も炒め終わりにふりかけてサッと混ぜ合わせ残りを出来上がりにふりかけて。

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