☆簡単です☆豚バラ煮

☆簡単です☆豚バラ煮-レシピのメイン写真

☆簡単です☆豚バラ煮

ちぃぱっぱ！ @cook_40062670

居酒屋メニュー定番！焼いて煮るだけです(*^^*)
このレシピの生い立ち
好きなメニューでよく作っています。今回、いつもの調味料を計ってレシピをアップしました。

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材料

4人分

豚バラ肉かたまり 450g
○ネギぶつ切 1/2本
○しょうがｽﾗｲｽ 1かけ
○にんにくｽﾗｲｽ 1かけ
○醤油 1/2カップ
○酒 1/2カップ
○みりん 1/2カップ
○砂糖 40g
お湯必要に応じ調整

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作り方

1
豚バラ肉を4～5㌢角に切る。
2
1.をフライパンで全体を焼く。
3
○の材料を鍋にいれ沸騰させる。
4
3.に2.を入れる。豚バラ肉に煮汁が浸らなかったら浸る程度にお湯を足す。
加熱し沸騰したら落し蓋をして20分煮込む。
5
器に盛り練りカラシを添える。

コツ・ポイント

ちょっと焦げ目がつく程度に焼くこと

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ちぃぱっぱ！ @cook_40062670

2015/11/04 10:23に公開

本当は作ることより食べることが大好き(笑) 新しい料理に出会え、みなさんのレシピに感謝です。少しずつ簡単マイレシピをアップしています(*^^*)

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このレシピのキーワード

煮物ねぎにんにく酒豚バラ肉しょうが

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