＊簡単ぷるぷるゼラチン紅茶ぷりん＊
maimai❤︎❤︎ @cook_40151954
簡単で凄い美味しい！！！
紅茶の香りとぷるぷるが絶妙(*´∇｀*)♪
濃厚なミルク感がたまらない。絶対リピしたくなる。
このレシピの生い立ち
家にあるゼラチンが減らず余っている為、
何かに使えないかな。と考えた結果プリンにしました♪
＊簡単ぷるぷるゼラチン紅茶ぷりん＊
簡単で凄い美味しい！！！
紅茶の香りとぷるぷるが絶妙(*´∇｀*)♪
濃厚なミルク感がたまらない。絶対リピしたくなる。
このレシピの生い立ち
家にあるゼラチンが減らず余っている為、
何かに使えないかな。と考えた結果プリンにしました♪
作り方
- 1
材料を準備します。
生クリームは常温に出しておきましょう -
- 2
ゼラチンは水で
ふやかしておきましょう！ -
- 3
お鍋に牛乳を入れ、弱火で温めます。
沸騰させては絶対にダメ！
砂糖を入れて溶かしたら、紅茶を入れて蓋をして3分蒸らす。 -
- 4
茶葉を取り除きます。
ゼラチンを加えてしっかり溶かしたら、生クリームを入れしっかり混ぜる。後は器に入れるだけ！！ -
- 5
常温になったら冷蔵庫に入れて
1時間半ほど冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
注意>>牛乳は沸騰させてはいけません。
乳が分離します。
生クリーム後入れもその予防の１つです！！
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かたまるかどうか心配なくらい (*_*) ふるふるな紅茶のミルクプリンです。卵を使わず手軽にゼラチンで作ってます。香りのよいお好みの紅茶でお作りください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19236283
