巻きすで卵焼き&レンジ卵焼き
hikarin♪ @cook_40146247
いつもの卵焼きを百均の巻きすで包むとオシャレ〜♪ご参考にレンジ卵焼きの作り方も載せました。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
各ご家庭の卵焼きを作り、ラップで包む。
- 2
熱いうちに棒状に形を整えキャンディ包みのようにする。巻きすできつめに巻き、両端を輪ゴムでしっかりとめる。
-
- 3
冷凍庫の凍結ルームなどで30分急速に冷やす。(急速に冷やすと色がキレイに仕上がります。)冷えたら、一口大に切る。
- 4
~レンジ卵焼き作り方~ボウルに卵を入れといて、コーンスターチを1番最初に入れよく混ぜる。☆も材料も加えて再度よく混ぜる。
- 5
ルクエにラップを大きめに広げ、流し入れ、蓋をする。
-
- 6
ルクエがない場合はラップをかけずに大きめのタッパーなどを使って下さい。加熱時間がかわるので調整して下さい。
- 7
800Wの電子レンジで3分加熱する。軍手をしてラップごと、取り出す。ゆるいようなら、30秒追加で加熱する。
- 8
工程2に進む。
- 9
~お弁当用~1回分ずつ切りラップで包み、冷凍保存する。使う際は30秒くらい電子レンジで解凍し、粗熱をとりお弁当につめる。
コツ・ポイント
＊お弁当用にかために仕上げています。柔らかいのがお好きな場合は加熱時間を30秒ほど減らして下さい。
＊600Wは4分(約1.3倍)500Wは4分50秒(1.6倍)加熱して下さい。
＊火傷をしないよう、軍手をして作業するとよいです。
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