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レンチン☆卵焼き(お弁当)
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レンチン☆卵焼き(お弁当)-レシピのメイン写真

レンチン☆卵焼き(お弁当)

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

我が家のお弁当の甘い卵焼きは20年以上この作り方♪焼いてないけど忙しい朝はレンジが強い味方です。
このレシピの生い立ち
卵1個で卵焼きをフライパンでは作りにくいし毎日は面倒だし、、試しにレンチンしたら簡単&キレイ〜で結婚してから家族の弁当にはずっとこの作り方。入れる個数は2個だったり1個だったり。

我が家のお弁当の甘い卵焼きは20年以上この作り方♪焼いてないけど忙しい朝はレンジが強い味方です。
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卵1個で卵焼きをフライパンでは作りにくいし毎日は面倒だし、、試しにレンチンしたら簡単&キレイ〜で結婚してから家族の弁当にはずっとこの作り方。入れる個数は2個だったり1個だったり。

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レンチン☆卵焼き(お弁当)

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

我が家のお弁当の甘い卵焼きは20年以上この作り方♪焼いてないけど忙しい朝はレンジが強い味方です。
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卵1個で卵焼きをフライパンでは作りにくいし毎日は面倒だし、、試しにレンチンしたら簡単&キレイ〜で結婚してから家族の弁当にはずっとこの作り方。入れる個数は2個だったり1個だったり。

我が家のお弁当の甘い卵焼きは20年以上この作り方♪焼いてないけど忙しい朝はレンジが強い味方です。
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卵1個で卵焼きをフライパンでは作りにくいし毎日は面倒だし、、試しにレンチンしたら簡単&キレイ〜で結婚してから家族の弁当にはずっとこの作り方。入れる個数は2個だったり1個だったり。

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材料

1人分〜
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料を全部入れ良くまぜる。

    • レンチン☆卵焼き(お弁当)作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで600w1分20秒加熱し、容器に入れたまま30秒蒸らしてから切り分けて出来上がり。

    • レンチン☆卵焼き(お弁当)作り方2写真
  3. 3

    私は容器に入れたまま菜箸で4等分に切り分け弁当に入れてます。そのまま取り出すと丸いのでお好みにカットしてください。

    • レンチン☆卵焼き(お弁当)作り方3写真
  4. 4

    高さのあるこの厚めのガラス耐熱容器を20年以上愛用。

    • レンチン☆卵焼き(お弁当)作り方4写真

コツ・ポイント

水を加えてしっとり感をキープなので加熱のし過ぎに注意。卵は加熱時に膨らむので余裕のある大きさ、加熱時間も容器に合わせて加熱してください。

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きっかママ
きっかママ @cook_40028000
2021/12/15 23:37に公開
皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳9ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設
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卵焼き 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20509446
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