春キャベツとベーコンの和風クリームパスタ
はっちママ。。 @cook_40087156
クリーム系が苦手な我が家の次男に“おかわり”と言わせたパスタです('-^*)b
このレシピの生い立ち
たまたまあった材料を使って…なのに意外と美味しく出来ました♪
春キャベツとベーコンの和風クリームパスタ
クリーム系が苦手な我が家の次男に“おかわり”と言わせたパスタです('-^*)b
このレシピの生い立ち
たまたまあった材料を使って…なのに意外と美味しく出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。私はいつも１分間だけ普通に茹で、あとは蓋を閉めて火を止め表示の茹で時間分放置。ガス代節約楽チン♪
- 2
キャベツを水で洗って濡れたまま耐熱ボールに入れ、レンジで２分加熱。１㎝幅くらいに切っておく。
- 3
ベーコンを１㎝幅に切り、大きめのフライパンに油は引かず、ベーコンだけを炒める。
- 4
３にキャベツを入れ、サラダ油を足し、炒める。キャベツがしんなりしてきたら、和風だしを入れて更に軽く炒める。
- 5
茹で上がったパスタの湯を切り、４のフライパンに加え、混ぜ合わせたら、塩を加え生クリームと醤油を入れて弱火で炒める。
- 6
塩加減を見て、薄ければ塩を足し、濃い場合はパスタの茹で汁を足して味を調える。
- 7
黒胡椒をかけて出来上がり。お好みで食べラーを少し加えても美味です♪
コツ・ポイント
生クリームを入れたら、弱火で手早くお好みの塩加減に調整して下さい。クリーム系は塩加減が命かな♪
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