香ばしい鮭ごはん
ポンと入れて炊くだけ
簡単でおいしい鮭と三つ葉のご飯
このレシピの生い立ち
冷凍庫の余った鮭の切り身を活用!
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冷凍庫の余った鮭の切り身を活用!
お米を研いで、水を分量通りに入れる
鮭はグリルで両面を焼く
①に酒と昆布、②の鮭切り身を置き、塩を入れ、普通どおり炊く
三つ葉はきざんでおく
ご飯が炊きあがったら、炊飯器から鮭を取り出し、骨と皮をはずして身を戻し、ご飯と混ぜ合わせる
最後に三つ葉を入れて、混ぜたら出来上がり
面倒な場合、②の鮭を焼く行程は省いてもOK!
ただ、鮭を最初に少し焼くことで香ばしくなり、余分な脂が落ちるので、一石二鳥ですヾ(´∀`*)ノ
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