甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン
みきゅう @cook_40065435
市販の甘栗＆電子レンジ＆ホットケーキミックス使用で簡単に美味しい栗チョコマフィンを作りましょ(´ω｀人)
このレシピの生い立ち
オーブンを持っていない友人の為に、電子レンジで作れる簡単で美味しいマフィンはないもんかと考えて。
甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン
市販の甘栗＆電子レンジ＆ホットケーキミックス使用で簡単に美味しい栗チョコマフィンを作りましょ(´ω｀人)
このレシピの生い立ち
オーブンを持っていない友人の為に、電子レンジで作れる簡単で美味しいマフィンはないもんかと考えて。
作り方
- 1
耐熱容器に砕いたチョコレート、マーガリン、砂糖、牛乳を入れてレンジ(500ｗ)で約１分加熱して溶かし混ぜる。
- 2
ボウルに卵と１を入れて泡立てる。
- 3
ホットケーキミックスを２回に分けて加え、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。
- 4
粉っぽさが残るうちに刻んだ甘栗を加えて更に混ぜる。
- 5
マフィン型に流してレンジ(500ｗ)で約３分加熱する。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは特に振るってませんが、ダマが気になる方は加える際に振るいいれて下さい。
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