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甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン
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甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン-レシピのメイン写真

甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

市販の甘栗&電子レンジ&ホットケーキミックス使用で簡単に美味しい栗チョコマフィンを作りましょ(´ω`人)

このレシピの生い立ち
オーブンを持っていない友人の為に、電子レンジで作れる簡単で美味しいマフィンはないもんかと考えて。

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甘栗とチョコの簡単レンジdeマフィン

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

市販の甘栗&電子レンジ&ホットケーキミックス使用で簡単に美味しい栗チョコマフィンを作りましょ(´ω`人)

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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • 板チョコレート 1枚(約65~70g)
  • 無塩バター(無塩マーガリン) 30g
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • 甘栗(市販) 6~7個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に砕いたチョコレート、マーガリン、砂糖、牛乳を入れてレンジ(500w)で約1分加熱して溶かし混ぜる。

  2. 2

    ボウルに卵と1を入れて泡立てる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを2回に分けて加え、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさが残るうちに刻んだ甘栗を加えて更に混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に流してレンジ(500w)で約3分加熱する。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは特に振るってませんが、ダマが気になる方は加える際に振るいいれて下さい。

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みきゅう
みきゅう @cook_40065435
2011/04/08 01:30に公開
生まれも育ちも東北ですが、大阪に移り15年。娘と2人暮らししています。賃貸の狭いキッチンで悪戦苦闘する日々(笑)。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス 甘栗

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