たこ焼きならぬ♪簡単イカ団子♪

Name: たこ焼きならぬ♪簡単イカ団子♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか １はい; 卵白 １個分; ねぎ １本; しょうが １カケ; 片栗粉 小さじ２; 塩 小さじ１／２; オクラ ２本

ふわっふわ♪のイカ団子。皮も一緒に使うので中身はほんのりピンク色。お味は何だかたこ焼きチック。栄養満点、お箸が進みます。
このレシピの生い立ち
イカがお安く手に入る時期はこれが定番です。いつも適当分量で作っていたものを今回はちゃんと計量してみました。

材料

２人分

イカの歯ごたえを残したい時は、フードプロセッサーにかけるイカから少し取り、包丁で細かく刻んでください。塩味と香味野菜の味で楽しめますが、お好みで生姜醤油や大根おろしを添えても美味です♪

ＪＡＣＫchan @cook_40047016

2009/09/09 00:11に公開

小さい頃から大好きな祖母と台所にたってました。今ではキッチンが癒しスポットです♪2010年よりロンドン生活が始まりました。新しい食材との出会いが楽しみです♪♪

その他のレシピ