お湯が沸騰したら、小さじ１の塩を入れ、ブロッコリーをお好みの固さで茹でる。

同じくしめじをさっと茹でる。

温かいうちに、皿にブロッコリー・しめじを入れ、チーズを適当にちぎって散らす。

ポン酢をかけてお召し上がりください。