シチューが余ったら♪チキンポットパイ
ゆちおYC @cook_40126315
家でも作れますよ～チキンポットパイ♪
このレシピの生い立ち
冬になると 某ファーストフード店でチキンポットパイを食べるのが楽しみでした。
でも ある日 冷凍パイシートで出来るのでは？って思い作ってみました～
成功♪
シチューが余ったら♪チキンポットパイ
家でも作れますよ～チキンポットパイ♪
このレシピの生い立ち
冬になると 某ファーストフード店でチキンポットパイを食べるのが楽しみでした。
でも ある日 冷凍パイシートで出来るのでは？って思い作ってみました～
成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷めたシチューを深い器に入れる シチューの量は器の半分位にしてくださいね
-
- 2
シチューを入れた器を冷蔵庫に入れ、３０分～１時間冷やす
- 3
オーブンを２００℃に温めておく（３０分以上）
- 4
冷凍パイシートを冷凍庫から出し、半分に切り ５分程置き まだ凍ったまま麺棒を使って器より一回り大きくする
- 5
パイシートを手に持ってもまだ 凍ってて平らなままの状態がベスト！手に持って 柔らかい状態だと解凍しすぎです
- 6
冷蔵庫から器を出し パルメザンチーズをいれておく
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- 7
器にパイシートをかぶせ まわりはパイシートを指で押しつけるようにして パイシートをくっつける
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- 8
オーブンに入れ２００℃で１０分 １８０℃に下げて１０分焼く
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- 9
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- 10
パイ生地を崩しながら シチューと一緒に頂きます
-
- 11
大きい器で作りたい場合はパイシートは半分に切らずに一枚のままで。
コツ・ポイント
器もシチューもパイシートもすべて冷たい状態で焼く事。
オーブンはよ～～～～～っく温めておく事。
パイシートに卵黄を塗る必要はないですが 塗ってもOK！
シチューの量が多いとパイシートがシチューにくっついて だれる可能性があるので 半分位に！
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