じゃがいも✿塩昆布バター煮❤

Name: じゃがいも✿塩昆布バター煮❤
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（小） 4個; 水 150ｃｃ～; 塩 ※小さじ1/2弱; 塩昆布 ひとつまみ～; バター 5ｇ

えりじぃ @eriji

塩昆布の塩気とバターの風味がイイ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に♪

じゃがいも✿塩昆布バター煮❤

えりじぃ @eriji

塩昆布の塩気とバターの風味がイイ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に♪

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材料

2人分

じゃがいも（小） 4個
水 150ｃｃ～
塩 ※小さじ1/2弱
塩昆布ひとつまみ～
バター 5ｇ

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作り方

1

じゃがいもは一口大に切り、子鍋に入れる。
2

バター意外の材料を加え火にかけ、強火にかける。
3

沸騰したら少し弱め、中弱火の沸騰した状態で水分がなくなるまで煮る。柔らかくなる前に水分が無くなってしまったら水を足す。
4

水分が無くなる直前にバターを加える。

コツ・ポイント

※わが家は塩角の丸い塩を使っているので、普通のお塩をお使いの場合は塩は少なめにしてくださいね☆
じゃがいもは弱火で煮るよりも沸騰した状態で煮た方がホクホクに仕上がります＾＾
あまり強火だと柔らかくなる前に水が無くなってしまうので注意！

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つくれぽ

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えりじぃ @eriji

2011/05/18 09:16に公開

3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

バター煮塩こんぶじゃがいもバター

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