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豆腐入りギョーザ
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豆腐入りギョーザ-レシピのメイン写真

豆腐入りギョーザ

クックにこに子
クックにこに子 @cook_40133152

あっさり、柔らかくてたべやすい。
このレシピの生い立ち
あっさりしたギョーザが食べて、つくりました。

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クックにこに子
クックにこに子 @cook_40133152

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材料

ギョーザの皮60枚分
  • 鶏ミンチ 400
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • キャベツの葉 4枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
  • 創味シャンタン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする。

  2. 2

    キャベツの葉は茹でてみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに全ての材料と創味シャンタンを入れて、よくこねる。

  5. 5

    4.をギョーザの皮で包む。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れ中火にする。ギョーザを並べて焼く。

  7. 7

    焦げ目が付いたら、水50ccを入れ強火にし、蓋をする。
    水分がなくなれば完成です。

コツ・ポイント

しっかりと焼くことです。

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クックにこに子
クックにこに子 @cook_40133152
2015/11/05 11:30に公開

このレシピのキーワード

餃子 キャベツ とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ しょうが

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