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正麺「うどん」で作る 天ぷらほうとう
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正麺「うどん」で作る 天ぷらほうとう-レシピのメイン写真

正麺「うどん」で作る 天ぷらほうとう

DceoB
DceoB @cook_40178665

漢飯シリーズ第一弾 天ぷらほうとうです
寒い時期にはカラダが芯から温まります
受験生の夜食なんかにも宜しいかと!
このレシピの生い立ち
急にほうとうが食べたくなり 夜中の冷蔵庫の残り物で作りました かぼちゃは惣菜売り場で買ってきた天ぷらです 今時期のかぼちゃは本当に旨いものですからね

漢飯シリーズ第一弾 天ぷらほうとうです
寒い時期にはカラダが芯から温まります
受験生の夜食なんかにも宜しいかと!
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急にほうとうが食べたくなり 夜中の冷蔵庫の残り物で作りました かぼちゃは惣菜売り場で買ってきた天ぷらです 今時期のかぼちゃは本当に旨いものですからね

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正麺「うどん」で作る 天ぷらほうとう

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漢飯シリーズ第一弾 天ぷらほうとうです
寒い時期にはカラダが芯から温まります
受験生の夜食なんかにも宜しいかと!
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急にほうとうが食べたくなり 夜中の冷蔵庫の残り物で作りました かぼちゃは惣菜売り場で買ってきた天ぷらです 今時期のかぼちゃは本当に旨いものですからね

漢飯シリーズ第一弾 天ぷらほうとうです
寒い時期にはカラダが芯から温まります
受験生の夜食なんかにも宜しいかと!
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材料

1人分
  • マルちゃん正麺うどん 1袋
  • かぼちゃの天ぷら 適宜
  • 牛乳 適宜
  • 人参(千切り) 適宜
  • ネギ 適宜
  • 生姜 適宜
  • 味噌 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と水を半量ずついれて うどんを茹でる

  2. 2

    かぼちゃの天ぷらと人参の千切りを鍋に投入

  3. 3

    うどんが茹だったら味噌を入れて調味

  4. 4

    仕上げにおろし生姜と白髪葱を入れる

コツ・ポイント

今回のレシピでは出汁を使っていませんが
男飯はこんなもんです というよりも 牛乳と味噌だけで十分な旨味が出ます
仕上げにバターを一欠片入れても美味いんです

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DceoB
DceoB @cook_40178665
2013/11/24 09:50に公開
小説に出てくる食べ物の話が大好きです他にも色々と試行錯誤して作るものが大好きです
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このレシピのキーワード

天ぷら うどん ねぎ かぼちゃ にんじん 牛乳 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237580
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