揚げないコロッケ
ベビタカ @cook_40041570
油で揚げる必要もないし、かんたんにできます。
このレシピの生い立ち
テレビで揚げないで作るコロッケをやっていて、成形するのも面倒でグラタン皿で作ってみました。
揚げないコロッケ
油で揚げる必要もないし、かんたんにできます。
このレシピの生い立ち
テレビで揚げないで作るコロッケをやっていて、成形するのも面倒でグラタン皿で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、じゃがいもは一口大に切って、水で表面を濡らしてレンジで5～6分加熱して、潰す。
- 2
フライパンに豚ひき肉と玉ねぎを炒め、醤油、みりん、塩コショウで味付けし、水分が飛ぶまでしっかり炒める。
- 3
つぶしたジャガイモと②を混ぜ合わしたら、耐熱容器（私はグラタン皿）に敷き詰める。
- 4
別の容器に、パン粉を入れ、サラダ油さっくり混ぜ合わせたら③の上に乗せ、トースターできつね色になるまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
バターでいためたホウレンソウを入れてもおいしい。
ひき肉は水分が残っているとジャガイモが水分を吸ってべちゃべちゃになってしまうので、しっかり水分を飛ばしてください。
似たレシピ
-
グラタン皿でヘルシーな揚げないコロッケ グラタン皿でヘルシーな揚げないコロッケ
油で揚げないのでヘルシーなのに衣サクサク香ばしくて美味しいです！普通のコロッケみたいに成形する必要がないので楽チン♪
-
-
-
-
-
-
揚げないコロッケサンド 揚げないコロッケサンド
時間がかかるコロッケサンドを揚げないことによって簡単に作れるようにしました。コロッケの具材を作って冷蔵保存しておけば忙しい朝でも手軽に作ることができます。
のの -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237595
