玉ねぎと豚肉は切っておく。

フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。
しんなりなったらお肉を入れて炒める。

いい感じになったらお砂糖としょう油で味付けする。

※鹿児島はしょう油が刺身しょう油で甘いのでお砂糖を少しにする。

ご飯をよそっておく。
ご飯の上にかけて完成！