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ほっこり優しい♡ロール白菜
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ほっこり優しい♡ロール白菜-レシピのメイン写真

ほっこり優しい♡ロール白菜

uteimin
uteimin @cook_40166300

ロールキャベツより優しいお味♪生姜のきいた和風味でほっこりです(o^^o)
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたので…寒い時期にぴったりな料理をと作りました！

ロールキャベツより優しいお味♪生姜のきいた和風味でほっこりです(o^^o)
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uteimin
uteimin @cook_40166300

ロールキャベツより優しいお味♪生姜のきいた和風味でほっこりです(o^^o)
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材料

2人分
  1. 白菜 ４枚
  2. ひき肉 200g
  3. パン粉 1/3カップ
  4. 酒 大さじ1
  5. ☆ねぎのみじん切り 10cmくらい
  6. ☆しょうが 適量
  7. ☆卵 1個
  8. ☆塩 少々
  9. ○だし汁 400cc
  10. ○酒 大さじ2
  11. ○塩 少々
  12. ○みりん 大さじ1
  13. ○醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜をさっと茹でておきます

  2. 2

    パン粉に酒を振り混ぜ、ひき肉と☆を加えて混ぜます

  3. 3

    ②を4等分して、白菜に乗せて一巻きしたら、左右を折りたたんでくるくる巻いていきます

  4. 4

    鍋に③を巻き終わりを下にして隙間なく並べ、○を加えて火にかけます

  5. 5

    落し蓋をして煮立ってから15〜20分で完成です！

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい時は肉を減らして、きのこや高野豆腐（すりおろしたもの）を肉ダネに混ぜても◎
我が家では時々水煮の大豆を潰してまぜてます。美味しいですよ(๑´ㅂ`๑)

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uteimin
uteimin @cook_40166300
2018/12/03 12:43に公開

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