ＨＢで♪米粉入り黒糖レーズン食パン

Name: ＨＢで♪米粉入り黒糖レーズン食パン
Yield: ＨＢ １斤（１．５斤）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 1斤（１．５斤）; 強力粉 １斤（１．５斤） ２００ｇ（３００ｇ）; パン用米粉 ５０ｇ（７５ｇ）; 塩 ４ｇ（６ｇ）; 黒糖（粉末） ２７ｇ（４０ｇ）; マーガリン ２７ｇ（４０ｇ）; 牛乳 ２００ｃｃ（３００ｃｃ）; ドライイースト ４ｇ（６ｇ）; レーズン ７５ｇ～（１１０ｇ～）

マダム牛飼い @cook_40046310

米粉入りのパンのもちもちふわふわに思わず笑顔になっちゃいます（＾v＾）
このレシピの生い立ち
米粉、黒糖、レーズン。大好きな物を全部入れて、これまた大好きなパンにしました。

ＨＢで♪米粉入り黒糖レーズン食パン

マダム牛飼い @cook_40046310

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材料

ＨＢ　１斤（１．５斤）

1斤（１．５斤）
強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１斤（１．５斤）　　　　　　　２００ｇ（３００ｇ）　　　　　　
パン用米粉　５０ｇ（７５ｇ）　　　　　　　　
塩　　　４ｇ（６ｇ）
黒糖（粉末）　　２７ｇ（４０ｇ）　　　　　　　　
マーガリン　２７ｇ（４０ｇ）　　　　　　
牛乳２００ｃｃ（３００ｃｃ）　　　　
ドライイースト　　４ｇ（６ｇ）　　　　　　
レーズン　　　　　７５ｇ～（１１０ｇ～）

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作り方

1

お手持ちのＨＢに合わせて材料を投入。
『早焼きコース』『焼き色　標準』でスタート！あとはＨＢにお任せ♪

コツ・ポイント

米粉パンは短時間の発酵が向いているので、早焼きコースがあれば是非そちらで焼いてください。食パンコースだと、ゴツゴツ固くなります。マーガリンは有塩の物を使っていますが、塩分が気になる方は、塩を１ｇ減らしてください。　　　

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つくれぽ

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マダム牛飼い @cook_40046310

2009/11/13 04:04に公開

北の大地で牛飼い（酪農業）をしています。クックメンバーのみなさんのおかげで　マンネリ気味の我が家の食卓に元気をもらっています。みんなありがとう！これからもヨロシクです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【☆我が家のパンは職業柄、水は使わず全て牛乳で作っています。】　

このレシピのキーワード

レーズンパン米粉レーズン牛乳強力粉黒糖

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