カリカリチヂミ（つるむらさき・いか入り★
上手にできるかな @cook_40223547
カリカリチヂミ中はふわふわ♪冷めてもカリカリです
このレシピの生い立ち
韓国のお姉さまに教えて頂きましたチヂミの上にキムチをのせたり、韓国のりを巻いて食べてもおいしいですよ
カリカリチヂミ（つるむらさき・いか入り★
カリカリチヂミ中はふわふわ♪冷めてもカリカリです
このレシピの生い立ち
韓国のお姉さまに教えて頂きましたチヂミの上にキムチをのせたり、韓国のりを巻いて食べてもおいしいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります♪ニラは適当な大きさに切ります♪ニンジンは薄く千切りにします♪玉ねぎも薄く切ります
- 2
ツルムラサキを２・３㎝に切り、いかも適当に切ります。
- 3
ボールに小麦粉＆片栗粉＆粉末だし＆手で潰した豆腐を入れ 用意した具材料も入れます（溶き卵）
- 4
この時余り混ぜ過ぎずに少し粉っぽさが残る程度にして下さい(^皿^)
- 5
次にフライパンに油を引きます油は多めで揚げ焼きの様な感じで焼いて下さい
- 6
もう片面も焼きます♪この時油＆ごま油をまた付け足して焼いて下さい♪
- 7
焼けたら食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けします！辛いのが好きな方は刻み青唐辛子を生地の中に入れても良いですよ
- 8
チヂミにキムチをのせて食べたり韓国のりを巻いてもおすすめです(^皿^)
コツ・ポイント
多めの油で揚げ焼きみたいに焼きます♪後小麦粉＆片栗粉の分量です片栗粉を入れると少し時間が経ってもカリカリです(^皿^)
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