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水付けレシピで簡単ラザニア
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水付けレシピで簡単ラザニア-レシピのメイン写真

水付けレシピで簡単ラザニア

わしワシわし
わしワシわし @cook_40054476

本格的なラザニアを作るなら、たぶんこの方法が楽で失敗もないと思います。
このレシピの生い立ち
茹で不要、と書いてあるラザニアを買ったのですが、重ねた後30分以上つけておく必要があり、更に丸い器のため、重ねるのに器に合わせて割らなければなりませんでした。
茹でるのもまた面倒くさいのでこの方式にしたところ、くっつかず一番簡単でした。

本格的なラザニアを作るなら、たぶんこの方法が楽で失敗もないと思います。
このレシピの生い立ち
茹で不要、と書いてあるラザニアを買ったのですが、重ねた後30分以上つけておく必要があり、更に丸い器のため、重ねるのに器に合わせて割らなければなりませんでした。
茹でるのもまた面倒くさいのでこの方式にしたところ、くっつかず一番簡単でした。

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わしワシわし
わしワシわし @cook_40054476

本格的なラザニアを作るなら、たぶんこの方法が楽で失敗もないと思います。
このレシピの生い立ち
茹で不要、と書いてあるラザニアを買ったのですが、重ねた後30分以上つけておく必要があり、更に丸い器のため、重ねるのに器に合わせて割らなければなりませんでした。
茹でるのもまた面倒くさいのでこの方式にしたところ、くっつかず一番簡単でした。

本格的なラザニアを作るなら、たぶんこの方法が楽で失敗もないと思います。
このレシピの生い立ち
茹で不要、と書いてあるラザニアを買ったのですが、重ねた後30分以上つけておく必要があり、更に丸い器のため、重ねるのに器に合わせて割らなければなりませんでした。
茹でるのもまた面倒くさいのでこの方式にしたところ、くっつかず一番簡単でした。

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材料

直径22cm耐熱皿1枚(2~3人)分
  1. ラザニア 6枚(型の大きさによる)
  2. ミートソース(好みのレシピor市販) 2カップ
  3. ホワイトソース(好みのレシピor市販) 1カップ
  4. 溶けるチーズ 70g
  5. 好みでナス・きのこなど 適宜
  6. あればパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ラザニアが漬かる大き目の器(フライパンでもOK)に水を入れ、なるべく交互になるようにラザニアを30分以上漬けておく。

    • 水付けレシピで簡単ラザニア作り方1写真
  2. 2

    具を入れる場合、食べやすい大きさに切って、ミートソースと煮ておく。
    オーブンを余熱しておく。

  3. 3

    耐熱皿にミートソース⇒ラザニア⇒ホワイトソースを交互に、最後にミートソースになるように重ねていく。

    • 水付けレシピで簡単ラザニア作り方3写真
  4. 4

    チーズ(パセリ)を上からかけ、220度のオーブンで20分前後焼いたら完成。
    熱いうちにどうぞ。

    • 水付けレシピで簡単ラザニア作り方4写真

コツ・ポイント

お湯で戻すとくっついてはがれなくなるので、ぬるま湯以下の水で戻してください。

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わしワシわし
わしワシわし @cook_40054476
2018/12/01 08:39に公開
ガッツリ飯とスイーツ等々が混在する独身会社員のキッチンです。お菓子は会社や姪っ子に差し入れしたりしています。人付き合いの得意でない自分が、少しだけ自信を持って積極的にできることが料理でした。普段は自分のために、時々は誰かのために。その料理が作ってくれた縁や楽しい時間が何よりも宝物です。
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