ほんのり甘い☆バナナクッキー
しえり @cook_40228336
バナナの自然な甘さを生かして、砂糖、バターを大幅カットでクッキーを作ってみました！小さいお子様にも是非☆
このレシピの生い立ち
2歳児の息子のおやつにと思って作ったバナナクッキーです。砂糖とバターの量を減らし、バナナの自然な甘さを生かしました。ダイエット中の方も是非☆
ほんのり甘い☆バナナクッキー
バナナの自然な甘さを生かして、砂糖、バターを大幅カットでクッキーを作ってみました！小さいお子様にも是非☆
このレシピの生い立ち
2歳児の息子のおやつにと思って作ったバナナクッキーです。砂糖とバターの量を減らし、バナナの自然な甘さを生かしました。ダイエット中の方も是非☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
小麦粉はふるっておく。 - 2
バターを泡だて器で混ぜた後、砂糖を加えて混ぜる。
なめらかなペースト状になるまでがベスト！ - 3
バナナをすりつぶし、２に投入。
泡だて器で混ぜ合わせる。
バナナと砂糖＋バターが均一になるまで混ぜる。 - 4
ふるっておいた小麦粉をいれる。
最初はゴムベラで混ぜ合わせ、その後手でこねる。
手でこねた方が、粉がなじみます。 -
- 5
生地をラップに包み３０分冷蔵庫へいれる。
- 6
生地を冷蔵庫から出して、お好きな型でくりぬき、１７０度で予熱しておいたオーブンで２５分焼く。
コツ・ポイント
甘さは控えめですが、バリボリ食べれますよ！
また、オーブンの時間は調整してください。
食感は、焼き立てはしっとり、時間が経つと多少固くなります。
またバリボリした食感が好きな方は、薄力粉150g、砂糖40gで作ってみて下さい。
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