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しらす&たまごチャーハン
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しらす&たまごチャーハン-レシピのメイン写真

しらす&たまごチャーハン

ミタクンヨッシ
ミタクンヨッシ @cook_40228355

魚嫌いでも味を工夫することで食べれました♬
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べさせるために考えました。

魚嫌いでも味を工夫することで食べれました♬
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べさせるために考えました。

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しらす&たまごチャーハン

ミタクンヨッシ
ミタクンヨッシ @cook_40228355

魚嫌いでも味を工夫することで食べれました♬
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魚嫌いの息子に食べさせるために考えました。

魚嫌いでも味を工夫することで食べれました♬
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材料

一人前
  • ごはん 茶碗一杯
  • たまご 1/2玉
  • ピーマン 1/2個
  • たまねぎ 1/3個
  • しらす お好みで
  • 塩 少々
  • しょうゆ 隠し味程度
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作り方

  1. 1

    中火でフライパンを温め、小さじ1油をいれ先に卵をそぼろになるように炒める。

  2. 2

    たまごは一度フライパンから皿へ移し野菜をいためる。野菜はある程度柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    炒めた野菜にご飯を混ぜ、しらすをいれる。

  4. 4

    最後に塩を隠し味に醤油を2.3滴入れ、混ざれば完成!

コツ・ポイント

卵の黄色に目が行くのでしらすがあまり目立たなくて良い。

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ミタクンヨッシ
ミタクンヨッシ @cook_40228355
2013/11/20 05:56に公開
子育て奮闘中~☆好き嫌いが多い3歳と1歳の男の子のママです♬毎日作るご飯で食べてもらえた料理を掲載し、同じ悩みを持つ皆様の参考になればと!!他にも色々作って載せますので是非見てね(^^)V
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす ピーマン 卵 玉ねぎ ご飯

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