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ズッキーニの肉詰め
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ズッキーニの肉詰め-レシピのメイン写真

ズッキーニの肉詰め

momozo
momozo @cook_40072838

獲り遅れてでっかくなったズッキーニ、どうしましょう^^;

このレシピの生い立ち
何とかしてほしい、獲れすぎるズッキーニ^^;

獲り遅れてでっかくなったズッキーニ、どうしましょう^^;

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何とかしてほしい、獲れすぎるズッキーニ^^;

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ズッキーニの肉詰め

momozo
momozo @cook_40072838

獲り遅れてでっかくなったズッキーニ、どうしましょう^^;

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材料

一個分
  • でっかいズッキーニ 1本
  • ひき肉 小1パック
  • 塩こしょうナツメグニンニクチューブ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • ズッキーニのみじん切り 小1本
  • オリーブオイル 適量
  • ハーブ類 一握り
  • パン粉 一握りくらい
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作り方

  1. 1

    基本ミートローフを作る要領でひき肉を捏ねます。みじん切りにしたズッキー二を入れます。セロリやパプリカを入れてもよい

    • ズッキーニの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    とにかく捏ねれば捏ねるほど美味しい

  3. 3

    中身を、スプーンでとったズッキーニを器にして、小麦粉振って(振り忘れたので、離れた)肉たねを詰める

    • ズッキーニの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    上にチーズや、ハーブ・オイル・塩コショウを振って200度オーブンで
    30分くらい焼く

コツ・ポイント

材料は量らないので、適当ですがオイルと塩コショウは多めに。ハーブも適当に入れます。本当は、肉にいれる野菜は、ソテーした方がいいんですが、めんどくさいのでそのままいれます。とにかく捏ねること・空気を抜くことが大事!

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momozo
momozo @cook_40072838
2012/07/10 23:31に公開
momozoです。 ブログ「momozo日記」更新中です!http://momozo814.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ズッキーニ ハーブ チーズ

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