スイートポテトケーキ☆FP計量カップ
tantan24 @cook_40221341
焼きたてほくほく、冷やせばしっとり濃厚☆FPと計量カップで作りました。
このレシピの生い立ち
お家に計りがなく、計量カップでできるように作りました。バターは450gのを6等分したものを使用したので、目分量です。バターの風味が変わるくらいだと思います。
スイートポテトケーキ☆FP計量カップ
焼きたてほくほく、冷やせばしっとり濃厚☆FPと計量カップで作りました。
このレシピの生い立ち
お家に計りがなく、計量カップでできるように作りました。バターは450gのを6等分したものを使用したので、目分量です。バターの風味が変わるくらいだと思います。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、レンジでチンし、FPでマッシュします。粒が残っても大丈夫です。
- 2
FPに粉以外の材料を上から順番に加え、その都度よく混ぜます。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加えゴムベラでよく混ぜます。
- 4
180度のオーブンで30〜40分焼きます。
コツ・ポイント
FPだけでは全体が混ざりにくいので、その都度ゴムベラで混ぜてください。お芋率が高いと、焼けた時に、箸を通してみても生地がくっつきます。
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