ひじき煮リメイク＊おからinのがんもどき

Name: ひじき煮リメイク＊おからinのがんもどき
Yield: 直径３〜４センチ 10こ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（水切りした物） 100g; 生おから 100g; ひじき煮 100g; 青葱（小口切り） 適量; 片栗粉 大さじ1; 揚げ油 適量; 辛子 適量; ポン酢 適量

トミトミトミー @cook_40038771

ひじき煮を使って、リメイクおかず♪
おからを入れて、栄養価もUPながんもどきを作ってみました。サクッとしっとり～。
このレシピの生い立ち
余ったひじき煮を使って、冷凍庫にいた生おからも混ぜて〜、がんもどきを作ってみました。

ひじき煮リメイク＊おからinのがんもどき

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

直径３〜４センチ　10こ

豆腐（水切りした物） 100g　
生おから 100g　
ひじき煮 100g　
青葱（小口切り）　適量
片栗粉大さじ1
揚げ油適量
辛子適量
ポン酢適量

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作り方

1

ボールに、豆腐を入れて泡だて器でつぶす。つぶれたら、他材料を入れて、全体を良く混ぜる。
2

10等分くらいにして、空気を抜きながら、形を整えていく。手に少量の水をつけながらすると、やりやすいです。
3

フライパンに、油をしいて、②を両面じっくりと揚げ焼きする。
4

温かいうちに、辛子+ポン酢などで、どうぞ♪

コツ・ポイント

ひじき煮は、しっかりめの味付けです。味の薄いものでしたら、めんつゆを少し入れていただくと、いいかもしれません。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2012/06/29 13:13に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

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