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簡単☆筍のごまマヨ和え
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簡単☆筍のごまマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単☆筍のごまマヨ和え

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

旬の筍とスナップえんどうで、春らしい1品。
切って、茹でて、和えるだけ!
隠し味に白だしを使っているので、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを和え物で、和風とは少し違った観点で作ってみました。

旬の筍とスナップえんどうで、春らしい1品。
切って、茹でて、和えるだけ!
隠し味に白だしを使っているので、美味しいです♪
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旬のたけのこを和え物で、和風とは少し違った観点で作ってみました。

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簡単☆筍のごまマヨ和え

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

旬の筍とスナップえんどうで、春らしい1品。
切って、茹でて、和えるだけ!
隠し味に白だしを使っているので、美味しいです♪
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旬のたけのこを和え物で、和風とは少し違った観点で作ってみました。

旬の筍とスナップえんどうで、春らしい1品。
切って、茹でて、和えるだけ!
隠し味に白だしを使っているので、美味しいです♪
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材料

2人分
  • 茹でたけのこ 150g
  • スナップえんどう 10枚
  • 人参 3㎝
  • A:マヨネーズ 大さじ2・1/2
  • A:ねり胡麻(白) 大さじ1/2
  • A:酢 大さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2
  • A:一味唐辛子 少々
  • 刻みのり 適宜
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作り方

  1. 1

    たけのこは薄いイチョウ切りにします。人参は短冊切りにします。スナップえんどうはスジを取って塩茹でします。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(1)を和えます。

コツ・ポイント

お好みで刻みのりを散らします。
辛いのが好みの方は一味唐辛子の代わりに豆板醤でもOK!(入れ過ぎには注意してください)

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/04/19 07:46に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

にんじん スナップエンドウ ゆでたけのこ ねりごま

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