【下準備】
豚肉は1cm幅に切り片栗粉をもみ込む。
ピーマン、人参は細切りにする。
もやしは洗って水気を切っておく。

フライパンにサラダ油Aを熱し、もやしを炒める。（1分くらい）
一旦皿に取り出しておく。

フライパンにサラダ油Bを入れて豚肉を炒める。

肉の色が変わったらピーマンと人参も加え、酒を入れてさらに炒める。
炒まったら◎を入れて味を整える。

もやしを戻して馴染ませたら出来上がり！